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めんつゆで☆簡単野菜たっぷり牛丼

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Description

玉ねぎ以外に青菜もたっぷり入れて、麺つゆで煮込むだけの簡単・つゆだく牛丼です♪具のみのレシピですのでご飯の量はお好みで♪

材料 （２人分）

牛肉（赤身）
150ｇ
胡椒
少々
小松菜
3～4把
玉ねぎ
１個
炒め油
少々
めんつゆ（2倍濃縮）
100ｃｃ
水
300ｃｃ
砂糖
大さじ1/2～１

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜（お好きな青菜でもＯＫ）を食べ易い長さに切っておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはスライス。

  3. 3

    写真

    牛肉も食べ易い大きさに切る。今回は脂肪を除いた細切れ肉を使いました。

  4. 4

    写真

    牛肉に胡椒をふり、油少々を引いたフライパンで炒める。

  5. 5

    写真

    牛肉に少し火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。

  6. 6

    写真

    更に青菜を加える。

  7. 7

    写真

    全体がしんなりしたら、規定量の水で薄めためんつゆ（水との合計400ｃｃ）と砂糖少々を入れて煮る。

  8. 8

    写真

    全体の色がお醤油色（笑）になったら、出来上り。ご飯に掛けて召し上がれ♪

  9. 9

    2015.3.18 お陰さまで『簡単牛丼』のカテゴリでTOP10入り♪御覧下さった皆様、ありがとうございました♡

コツ・ポイント

麺つゆによって、濃縮倍率や規定量があるので、水で薄めて400ｃｃになるように調整して下さい。煮込むので、炒めるのは適当で大丈夫です。
お砂糖の加減はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

なんとな～く、牛丼が食べたくなったのですが、自宅で簡単に作れないかと思って、やってみました。
レシピID : 2258255 公開日 : 13/06/16 更新日 : 15/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年11月5日
写真
紅茶とチーズケーキ
簡単に出来ました。美味しくて、あっという間に完食しました^^

嬉しいコメント！野菜たっぷりで美味しそう♪素敵レポ有難う♡

2017年3月16日
写真
パクパクpanda
お肉が多かったです汗 娘に大好評で、リピ確実です〜(^^)

肉多目ガッツリ牛丼素敵♪娘さんに好評嬉しい！リピ待ってます♡

2015年3月14日
写真
おみやです。
簡単に作れて美味しかったです。

簡単が一番♪麺つゆ便利ですよね♪美味しそうなレポ感謝です♡

2015年3月3日
写真
はるたろ☆
豚肉で作ってしまいました…が、とても美味しかったです。

豚丼も美味しいよね♪お気に召して嬉しい～♡２件目レポ感謝です

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