カブのポタージュスープ 簡単10分
ゆうこindyt
作り方
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1
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カブの皮をむき、薄く切る
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2
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熱湯したお湯に入れ、4,5分茹でる
※色が半透明になるまで
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3
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ざるに上げてミキサーにかける
※ドロドロになるまで
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4
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鍋に、ドロドロにしたカブと牛乳とコンソメを入れる
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5
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弱火で２分ほど煮込み、塩で味を調える
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6
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器に入れて、バジルを振りかけて完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カブのにがみが苦手な私。
母から、簡単に美味しく食べれるレシピを教えてもらいました！
夏は、冷蔵庫で冷たくしても美味しいです☆
母から、簡単に美味しく食べれるレシピを教えてもらいました！
夏は、冷蔵庫で冷たくしても美味しいです☆
