あんかけ焼きそば。ヽ(^o^)丿
MINORA_829
作り方
-
-
1
-
①干し椎茸、きくらげはもどしておきます。
やさいはかっこよく切りましょう。
-
-
-
2
-
②イカは皮をむいて食べやすく切りボイルしておきましょう。
-
-
-
3
-
③鶏むね肉を削ぎ切りし片栗粉をまぶして（油とうし）焼いておきましょう。
-
-
-
4
-
④やさいを炒めオイスターソース、鶏がらスープで味付けしほかの具材も入れて炒めます。
-
-
-
5
-
⑤水とき片栗粉でとろみをつけて、最後に少量のごま油で香りつけします。
-
-
-
6
-
⑥あらかじめ焼いておいたメンにあつあつのあんをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
※焼きそばのメンは袋から出しボールなどでほぐしておき、ごま油でこうばしく焼いておきましょう。
◎リッチな時は彩りに青菜類、うずらの卵、エビなどを入れ楽しみましょう。
◎リッチな時は彩りに青菜類、うずらの卵、エビなどを入れ楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
とにかくあんかけ焼きそばが無性に食べたくなる時があります。お店で食べるよりも家で作った方がリーズナブルでしたぁ。
お試しあれ～！！
お試しあれ～！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
