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アジアご飯☆ガパオライス

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Description

アジアカフェでよく食べていた味を再現しました
スイートチリソースを使っているので辛いのが苦手な方にもおすすめです☆

材料 （２人分）

鶏肉(好きな部位で)
150g
ピーマン
１個
パプリカ(赤)
１/２個
玉ねぎ
１/２個
卵
２個
にんにく
２かけ
サラダ油
大さじ1
●水
100cc
●オイスターソース
大さじ１
●スイートチリソース
大さじ１
●砂糖
小さじ１
●醤油
小さじ１
バジルの葉
10枚くらい
塩コショウ
少々
ごはん
２膳

作り方

  1. 1

    鶏肉は粗めのみじん切りのしておく
    ミンチでもOKです
    ピーマン、パプリカ、玉ねぎは太めの千切りにしておく

  2. 2

    にんにくはみじん切りにしておく
    卵はサラダ油（分量外）を少ししいたフライパンでお好みの固さの目玉焼きを作っておく

  3. 3

    サラダ油をしいたフライパンを中火で温めたらにんにく、ピーマン、パプリカ、玉ねぎを加え炒めたら鶏肉も加え炒め合わせる

  4. 4

    鶏肉に半分位火が通ったら●も材料を加え中火でしっかり火を通していく
    仕上げにちぎったバジルと塩コショウを加え味を整える

  5. 5

    皿にごはんを盛り目玉焼きをのせたらごはんの周りに炒めた4を注ぐ
    お好みできゅうりやトマトを飾って出来上がりです

  6. 6

    ブログでも献立で紹介しています。良かったら見てください♪
    http://ameblo.jp/take-pierre

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は鷹の爪を加えてください
このレシピでは子どもでも食べられるようにかなり甘めに作っています

このレシピの生い立ち

よく食べていた味を家庭にある調味料で作りたくて
レシピID : 2260042 公開日 : 13/06/25 更新日 : 13/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年3月22日
写真
ゆのはな
お弁当に入れました。家にあるものでおいしくできました♡

お弁当良いですね！カラフルで美味しそう^_^つくレポ感謝

2017年2月25日
写真
oふうかo
生バジル売ってるの見るとこれ作ろってなるくらい好きです美味しー♡

わー！嬉しいお言葉ありがとうございます

2013年10月13日
写真
lucey☆girl
キュウリ余ったので差し込んでみました（笑）美味しかった☆

キュウリがアジアンな雰囲気を醸し出してますね笑 つくレポ感謝

2013年7月4日
初れぽ
写真
内田勉
ガパオ難しいと思ってたけど、案外手軽にできました

お役にたててよかったです(^^)つくれぽ感謝！

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( )
takepierre
アジアご飯☆ガパオライス
by takepierre