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キャベツをざく切りにする。
フライパンに油をひき、キャベツを炒める。
しんなりしてきたら、めんつゆを入れる。少しめんつゆが残るよーに炒める。
そこへ卵を回し入れる。
30秒後に火を止め、蓋をして少し置いて完成。