ホタルブクロの花詰めの画像

Description

しっかりと咲いたホタルブクロの花を用意します

材料 (4人分)

ホタルブクロの花
12個
小1個
ベーコンスライス
10枚

作り方

  1. 1

    写真

    過熱すれば、へたも美味しいのでヘタを付けて切り落とします

  2. 2

    写真

    材料はシンプルにタマネギとベーコンスライスにしてますがピーマンやニンジンなども良いでしょう

  3. 3

    写真

    フライパンはこびりつかない加工してありガラス蓋のあるものを使います

    小スプーンで花にそっと詰めて並べます

  4. 4

    フタをして中火でフライパンをゆっくり動かしながら過熱し花が透き通ればできあがりです

コツ・ポイント

花びらを破かないようそっと扱いましょう

使い捨てのキッチン手袋をして詰めるのがポイントです

このレシピの生い立ち

ホタルブクロの若葉が食べられることは知ってましたが花に何か詰めて調理すれば楽しい料理になると思い、作りました

意外とおいしいです

中身が肝心ですね^^;
花とガクはガサガサッとした感じですが過熱すれば滑らかで美味しいです
レシピID : 2261299 公開日 : 13/06/19 更新日 : 13/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
駄目駄目人間
鶏胸肉を詰めて。火を通す為に、焦げさせました。

駄目駄目人間さん、鶏肉を詰めたのですか、ありがとうございます