残ったバナナ1本で☆バナナケーキ☆の画像

Description


砂糖、油控えめで、1歳の子供も大喜び!
残ってしまったバナナ1本で作れちゃいます!

材料 (パウンド型1本)

100g(1本)
1個
砂糖
25g
100g
サラダ油
25g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で余熱開始。

  2. 2


    ボウルにバナナを入れ泡立て器で潰したところに卵、砂糖、サラダ油を入れ混ぜる。

  3. 3


    薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  4. 4

    パウンド型などの耐熱容器に入れて、余熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

薄力粉とベーキングパウダーの代わりに、同量のホットケーキミックスもOK!結構しっかり混ぜてOK!

このレシピの生い立ち

どうしてもバナナが1本だけ余って真っ黒になってしまうので、1本だけでもどうにか出来ないか考えてみました。
レシピID : 2261337 公開日 : 13/06/19 更新日 : 16/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (43人)
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クック45515A☆
ホットケーキミックスで作りました。バナナちょうど一本余ってたので良かったです。
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ko4ka
熟したバナナが1本でおやつができて助かった!息子のおやつに。
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メイプル⌘
残ったバナナを活用できて簡単でおいしくて嬉しいです(^^)♪
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あーそう
ココナッツオイルと半分米粉で。好みの甘さでカリふわで気に入りました。型が大きすぎたので、次回は高さが出るサイズで作ってみます。