おくらを生で!おくらの酢の物
作り方
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1
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おくらを洗って薄い輪切りにする。
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2
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ボウルにおくら、かつおぶし、酢、砂糖、しょうゆを入れかき混ぜる。
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コツ・ポイント
おくらを茹でないのがポイント。渋みも何にもないので生で食べてみてください。
このレシピの生い立ち
今まで茹でたおくらで紹介していましたが、茹でるのが面倒で生で挑戦。美味~だったので改変しました。
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おくらを洗って薄い輪切りにする。
ボウルにおくら、かつおぶし、酢、砂糖、しょうゆを入れかき混ぜる。