ハーフ&ハーフのセロリトースト
作り方
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1
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食パンを半分に切り片方にバターもう片方にマヨネーズをぬる。セロリは薄切りにし半量に分け片方にだけ塩ほんの少々をなじませる
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2
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バターを塗った方には塩をなじませたセロリを、マヨネーズ
を塗った方には残りのセロリをのせトーストする。(約2~3分)
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3
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焼き上がったら、両方にはちみつをかけてお好みで粗びき黒胡椒をふりセロリの葉を飾る。
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コツ・ポイント
マーガリンを使用する場合はバター風味のものがオススメ
はちみつはぜひたっぷりと
はちみつはぜひたっぷりと
このレシピの生い立ち
セロリトーストが食べたいと思い付いたとき、バターベースかマヨネーズベースか迷いに迷ったあげくにたどり着いたのがこのトースト(笑)
それ以来セロリトーストといえばこのハーフ&ハーフが定番!
それ以来セロリトーストといえばこのハーフ&ハーフが定番!
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