枝豆たっぷりのサラダの画像

Description

冷凍枝豆の安さと手軽さが嬉しくなる、ちょっとリッチに見える夏のサラダです。

材料 (2人分)

1~2枚
ドレッシング
オリーブオイル
大さじ2弱
小さじ1/3
酢もしくは白ワインビネガー
大さじ3/4
パセリ(乾燥)
適宜

作り方

  1. 1

    解凍した枝豆の皮をとる。

  2. 2

    レタスは一口大に手で切って、冷水に5分さらし、ざるにあげたらしっかり水気をとる。

  3. 3

    ドレッシングを混ぜ合わせる。

  4. 4

    ドレッシングに枝豆とレタスを加えてあえる

  5. 5

    パセリをトッピングする。

コツ・ポイント

水気をよく切ってくだいね~(^^)

このレシピの生い立ち

暑くなってきたので、枝豆がたくさん食べたくなって作ってみました(^^)
レシピID : 2265371 公開日 : 13/06/23 更新日 : 13/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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★むさ
キャベツですが美味しいです。ちくわや魚肉ソーセージも入れちゃいました。次回はシンプルに(^^)
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MULA
いいね\(//∇//)\
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White_Bear
枝豆をサラダにトッピング、良いですね。リピします。
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MULA
うま\(//∇//)\