絶妙!オイルサーディンのチーズトースト

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Description

オイルサーディンと玉ねぎの相性が絶妙♡
ちょっとオトナの?でも子どもにもオイシイ!お手軽絶品トーストです(*^o^*)

材料 (1枚分)

1/8個
シュレッドタイプ(なければスライスでも)のとろけるチーズ
適量
コショウ
少々
(お好みで)マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。

  2. 2

    ①の玉ねぎの水気をよく切り、食パンの上に並べる。

  3. 3

    オイルサーディンをを2枚おろしにさばくような感じで、中骨の部分を境に2つに分け、②の食パンの上に並べていく。

  4. 4

    ③の上から好みの量のチーズをのせ、コショウをふる。
    お好みでマヨネーズをのせてもOK☆

  5. 5

    ④をオーブントースターや魚焼きグリルで、様子をみながら4〜5分程度焼く。
    チーズがとろけてこんがりしてきたら出来あがり♪

コツ・ポイント

オイルサーディンの味や風味をいかすよう、チーズはやや控え目がオススメです。
オイルサーディンのしっかりした味付けに、玉ねぎのすっきりした辛味が相性バツグン!(o^^o)♪
ホットサンドにしてもよし、小さくカットして白ワインのおつまみにも♬

このレシピの生い立ち

母が時々朝食等に作ってくれていたレシピです。
ちょっと大人向けの食材の気もしますが、小中学生の頃の私も大好きでした( ^ω^ )
レシピID : 2266003 公開日 : 13/06/25 更新日 : 13/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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かずくん☆
実はもう何度もリピしてます^ ^ ほんとに美味しい! 粒マスタードがあればマヨと合わせて塗っていますよ♪