大葉と焼きなす☆夏の冷そうめん☆
☆ｍini☆
作り方
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1
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なすは水に10分漬けてアクを抜く。
水気をふき皿に並べトースターで７分焼く。
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2
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そーめんを茹でる。
ソーセージは１分前に入れ茹でたら斜め切りに。
素麺は冷水で優しく洗い締める。
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3
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和えた＊を具材と素麺に絡める。大葉を盛り完成。
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4
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なす、トマト、ふわトロ卵かけ☆そうめんID:2277432
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5
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つゆはうどんにも。手打ちうどんID:2142762
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6
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ビスコッティID:2154743 ナンID:2213834 ニョッキID:2149921 生パスタID:2140040
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コツ・ポイント
なすを乱切りにすることで後で皮をむいて熱い思いをする手間を省きました。あとは混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
バテぎみだったのでゴマとにんにくの食欲をそそるソースに合わせてみました。焼きなすがジューシーで美味しいですヨ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
☆ｍini☆
