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レンジで6分！簡単お洒落な鶏ハム♡

レンジで6分！簡単お洒落な鶏ハム♡の画像

Description

鶏むね肉で何かお洒落な料理を…と考えた一品。ご飯はもちろん、パンに挟んでも良し、細切りにしてパスタと和えても良し☆

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚
塩
少々
バジル(乾燥)
少々
 
■ ソース
オリーブオイル
大さじ1
ポン酢
大さじ2
蒸した鶏の汁
大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏むね肉にフォークで穴をあける。そこに塩と乾燥バジルを振り、手で塗りこむ。

  2. 2

    皮を下にして、鶏むね肉を耐熱皿に置く。ラップをふわりとかけて、レンジで3分加熱する。

  3. 3

    レンジから取り出し、肉を裏返したら、新しいラップをふわりとかけてレンジに戻し、3分加熱する。

  4. 4

    レンジから取り出したら、また新しいラップを、しっかりとかけて10～15分置いておく。

  5. 5

    薄くスライスして、平らな皿に並べる。

  6. 6

    鶏から出た汁、ポン酢、オリーブオイルをしっかり混ぜて、鶏肉の上からかければ完成♡

コツ・ポイント

ラップのかけ方を使い分ければ、しっとりとした鶏ハムができます！
なるべく薄くスライスする方が、柔らかくて美味しいです☆

このレシピの生い立ち

鶏むね肉のパサパサを、なんとかしっとりさせたいと考えました！
ポン酢が大好きなので、ドレッシングにも使いたくて作ってみました♡
レシピID : 2267309 公開日 : 13/06/25 更新日 : 13/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2020年7月10日
写真
クックGB6431☆
タッパーのままでm(__)m簡単でタレも美味しい♪
2015年4月10日
写真
_mei_
簡単に美味しくできました！また作ります♪

ありがとうございます！また作ってね☆つくれぽ感謝❤️

2015年1月5日
写真
もたも
リピです。しっとり、美味しかったです！

切り口が美味しそうですね！リピ嬉しいです！れぽ感謝❤️

2014年12月3日
写真
もたも
サンドにしました★簡単に出来て美味しかったです～

サンド美味しそう！私もやってみよ〜！つくれぽ感謝です❤️

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( )
amuslove
レンジで6分！簡単お洒落な鶏ハム♡
by amuslove