☆豚しゃぶのさっぱり梅サラダ☆

お鍋に湯を沸かし、塩を少々入れ豚肉をさっと茹でる。

レタスは一口大にちぎり、きゅうりは縦半分にして半月切り、青じそは4枚重ねて半分にし細切りにします。

玉ねぎは薄切りに切り、水に5分さらし軽く絞っておきます。

☆梅干しは種をとり
細かく刻み、残りの☆とよく混ぜ合わせます。

器に２、３、４の野菜を盛り１の豚肉をのせ、３の梅ダレをかけて出来上がりです＾＾