お弁当用！超簡単チーズinミニハンバーグ

Name: お弁当用！超簡単チーズinミニハンバーグ
Cook time: 20 min
Yield: 2個
Ingredients: 合挽き肉 50g; 切れてるチーズ 2個; 小麦粉（肉まぶし用） 適量; 塩コショウ 少々

Description

お弁当のおかずがない！そんな時でも挽肉があれば大丈夫。こねない、丸めない、でもチーズとろ～りのハンバーグができます！

moj

材料（2個）

合挽き肉

50g

切れてるチーズ

2個

小麦粉（肉まぶし用）

適量

塩コショウ

少々

作り方

1

ラップでおにぎりを作るように、ひき肉でチーズをはさむ。
2

※チーズ全部を包もうとすると大きくなり焼くのに時間がかかります。チーズが所々見えてもいいので薄く！
3

小麦粉をつける。
4

多めの油をひき、両面こんがり焼き、塩コショウで味付け。

コツ・ポイント

・ナイフで、ラップにひき肉をのせると手が汚れません。
・蓋をして焼くと火が早く通ります。
・チーズが端から溶けだしカリカリに焼けるのが美味しいので、チーズが溶けだしても気にせず焼きます！
・豚肉の場合、臭みが残るので味付けは醤油がおすすめ。

このレシピの生い立ち

長男は、バーガーキングのパテが大好き。つまり玉ねぎやパン粉なしの牛肉だけのパテです。それなら、こねなくっても大丈夫、って事で、コレ又、長男の大好物のチーズinで作ってみたら、帰宅するや否や、「今日のお弁当サイコー！」と！

レシピID : 2270123 公開日 : 13/06/28 更新日 : 15/12/19

このレシピの作者

moj

モジャです！ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com