インスタントラーメンで作るカルボナーラ

卵を溶いて、チーズをたくさん振りかけてしっかりかき混ぜます。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れます。
麺はしっかりほぐしてください。
茹で上がったら一旦ザルにうつします。

ベーコンを炒めます。カリッとなるまで軽く炒めてください。
ベーコンから油を出して旨味を引き出します
炒めたら火を消します

後は卵が固まらない程度に、弱火でゆっくり炒めてください。
焦げ付かないように混ぜながら炒めてください。