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さつまいものミルク煮

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Description

さつまいもを牛乳で煮て、アクセントにレーズンを入れました
子供も私も大好き！

材料 （4人分）

さつまいも
1個 (約250g)
牛乳
200㏄
はちみつ
小2
レーズン
20g

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを1㎝のくし形に切り、鍋に入れる

  2. 2

    写真

    牛乳をさつまいもがかぶるぐらいまで入れる

  3. 3

    写真

    中火で15分煮る
    時々混ぜながら、柔らかくなって水分が少なくなったら弱火にする

  4. 4

    はちみつとレーズンを加え、全体をざっくり混ぜ合わせる

コツ・ポイント

はちみつを加えることで、砂糖を使うよりも柔らかい甘さに仕上がります
はちみつは最後に入れるのがポイント
始めから入れると、牛乳がさつまいもに染み込まないうちに牛乳が固化してしまいます

このレシピの生い立ち

小さい頃から私の誕生日には母が必ず作ってくれた一品
大人になった今でも大好きな味♪
レシピID : 2270823 公開日 : 13/06/29 更新日 : 19/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年6月9日
写真
yesmama
親子2お弁当にお世話になりました❣️蜂蜜使いが嬉しく、優しいお味に仕上がりました💕レーズン入れられずごめんなさい🙇‍♀️有難う
#さつまいものミルク煮 #さつまいもほくほく #さつまいも大好き #さつまいも甘い #さつまいもデザート #薩摩芋が美味しい #薩摩芋の絶品レシピ #薩摩芋しっとり♡ #子供が喜ぶ牛乳 #牛乳でクリーミー #牛乳活用
2017年2月18日
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9ma9ma
お芋好きな1歳児に、黒糖で甘み付け。濃厚な味わいですね（＾＾）

レポありがとうございます。 黒糖で甘味付けもいいですね

2015年12月5日
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sakurai3
子供が大喜びでした^ ^ありがとうございます！

うちでも子供の大好物です レポありがとうござきます！

2014年7月6日
初れぽ
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ユーロン
蜂蜜にレーズンとミルクの優しさにサツマイモ甘く美味(*'▽'*)

砂糖より蜂蜜の方がやさしい甘さに仕上がります レポありがとう

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kotomam100
さつまいものミルク煮
by kotomam100