プリキュアキュアソードのキャラケーキ
あそりママ
作り方
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1
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卵黄と上白糖をハンドミキサーでもったりするまで泡立てます。
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2
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オリーブオイルを入れて、よく混ぜます。水も入れて、よく混ぜます。
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3
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薄力粉とBPを一緒に篩い、卵黄生地にさっくり底から生地を持ち上げるように混ぜます。
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4
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大きめの綺麗なボウルで、卵白をツノが立つように混ぜ、上白糖を少しづつ入れて、ボウルを逆さにしても落ちないくらいにします。
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6
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焼けた生地が冷めたら、生クリームと分量外の砂糖、コアントローで作ったクリームとフルーツで生ケーキを作ります。
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8
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お盆にオーブンシートを乗せて冷蔵庫で冷やし固めて、ヘラなどではがして、作っておいたケーキの上に乗せます。
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9
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仕上げにアラザンなどを散らして飾ります（＾∇＾）
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コツ・ポイント
チョコレートで、輪郭を描いたら、お盆に乗せたまま冷蔵庫で冷やし固めて、苺チョコも、描いたらまた冷やし、顔は、ホワイトチョコに少しだけチョコを混ぜ、描いたらまた冷やし、と固めながらの方が描きやすいです(＾ｰ^)ノ
このレシピの生い立ち
三歳になる末っ子が大好きなキャラケーキを作ってあげたいなと思い、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あそりママ
