ひらめの和風カルパッチョ

ひらめを、一口大の大きさに切ります。

ひじきは、みじん切りに、塩昆布も同様に切ります。

ボウルに、ひじき、塩昆布、オリーブオイル、醤油、水、レモン汁を混ぜます。