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餃子フロランタン

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Description

餃子の皮を使って、トースーターで簡単フロランタン★

材料 （１２個分）

餃子の皮（大判）
１２枚
無塩バター
８０ｇ
砂糖
８０ｇ
生クリーム
１００ｃｃ
ハチミツ
大さじ２
スライスアーモンド（ロースト済み）
１カップ

作り方

  1. 1

    餃子の皮をマドレーヌ型の上に置き、手を使って、マドレーヌの方にピッタリと皮を貼り付ける

  2. 2

    生地に、フォークや爪楊枝を使って、数カ所、穴を開けておく

  3. 3

    型ごとオーブントースターに入れ、うっすらと、焦げ目が付くまで焼き、冷まして置く

  4. 4

    鍋にバター、砂糖、生クリーム、ハチミツを入れ中火で一煮立ちさせ、火を弱火に落とし、２，３分煮立てる

  5. 5

    火を止めアーモンドスライスを入れ混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    餃子の皮の上に⑤をスプーンなどを使い、素早く流し入れる（たくさんいれすぎると吹きこぼれます）

  7. 7

    写真

    再びトースターに入れ、３から５分ほど焼けば完成です

コツ・ポイント

③トースターが温まれば、２，３分で焼き色が付き出します。付いたものから取り出して下さい
⑤（冷めると固まりますので熱いうちに次の作業をして下さい
⑦ぐつぐつとキャラメルが沸き立ったものから取り出して下さい

このレシピの生い立ち

母がフロランタンが好きなので、以前から、ずっと餃子の皮で作っても美味しいだろうなと思い、作ってみたかったから
レシピID : 2271826 公開日 : 13/06/29 更新日 : 13/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年6月30日
初れぽ
写真
1121kana
チョコをプラスしてみました！見た目も可愛いし、簡単でした☆

ありがと♪チョコを加えると益々贅沢ですね

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☆すいか☆
餃子フロランタン
by ☆すいか☆