*オリーブオイル*フルーツケーキ
作り方
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1
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*オーブンを170度で予熱
*型に油を塗り小麦粉をはたいておく
☆をすべてボウルで混ぜる
○を入れさらに混ぜる
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2
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型に流し170度で25分ほど焼いて完成。お好みで胡桃を入れたり、焼き上がりに洋酒を塗っても◎
*焼き時間は調整して下さい
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お気に入りのパン屋さんのフルーツケーキをオリーブ油で再現したレシピ。10年程前によく作っていました。レシピが残っていたので覚書に