*オリーブオイル*フルーツケーキの画像

Description

バターを使わずオリーブオイルと黒糖で焼きました♪

材料

1個
50ml
☆粉黒糖(砂糖)
30g
☆EXオリーブオイル
30ml
☆レモン汁
大1
○薄力粉+ベーキングパウダー
100g+小1
○フルーツフィリング
20g

作り方

  1. 1

    *オーブンを170度で予熱
    *型に油を塗り小麦粉をはたいておく
    ☆をすべてボウルで混ぜる
    ○を入れさらに混ぜる

  2. 2

    写真

    型に流し170度で25分ほど焼いて完成。お好みで胡桃を入れたり、焼き上がりに洋酒を塗っても◎
    *焼き時間は調整して下さい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お気に入りのパン屋さんのフルーツケーキをオリーブ油で再現したレシピ。10年程前によく作っていました。レシピが残っていたので覚書に
レシピID : 2272274 公開日 : 22/07/16 更新日 : 23/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
小米3HRW7☆
胡桃と洋酒プラスしました♪黒糖の素朴な甘さとオリーブオイルの軽さで一気に全部食べたくなる美味しさでした(*´∇`*)♡