2分完成！時短が命！アスパラレモン
sweeterm
作り方
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1
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美味しそうなアスパラを動画でも確認出来ます！
https://youtu.be/0hsRe7Wsv4E
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2
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[折る]
根元のかたい部分を折る。
固ければ皮をむく。
(出はじめや、細くて柔らかいアスパラはそのままのほうがよい)
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3
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[切る]
3～5cm長さに切る。
(短すぎると熱が入りすぎて食感がなくなる)
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4
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[レンジにかける]
レンジ500w蓋(ラップ)あり30秒
出た水分を捨てる。
(茹でると水っぽくなる)
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5
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[焼く]
フライパンにバターを溶かし、アスパラガスを焼く。
(時間は短く。味が絡めばOK。焼き過ぎると色が悪くなる)
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6
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[仕上げ]
火を止めて、粗塩、ブラックペパーをふり、レモン汁をかける。
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7
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♡voyageさんが生レモンを添えてくれました。
生レモンがあると華やか♪殺菌効果も◎
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コツ・ポイント
・洗うところから完成まで2分程。
・生レモンを絞るともっと爽やか☆
※冷凍はできることはできますが、食感がくにゃっとなりやすいです。
・生レモンを絞るともっと爽やか☆
※冷凍はできることはできますが、食感がくにゃっとなりやすいです。
このレシピの生い立ち
アスパラベーコン以外のお弁当おかずが欲しかったので☆
2本じゃ全然足りませんでした～
2本じゃ全然足りませんでした～
このレシピの作者
sweeterm
