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手羽元と大根の煮物

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Description


生姜が効いてるピリ辛煮物(*´∀`)♪

材料 （3人分）

手羽元
200g
大根
1/2本
生姜
好きなだけ
唐辛子
好きなだけ
♪しょうゆ
大さじ3
♪砂糖
大さじ1.5
♪だしの素
小さじ1
水
具が隠れるくらい

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、２㎝ずつに切り、４等分にする。

  2. 2

    お鍋に大根、手羽元を入れ、具がだいたい隠れるくらい水を入れ、火をかける。

  3. 3

    沸騰してきたら、中火にして灰汁を取る。

  4. 4

    生姜を千切りにして、唐辛子とお鍋に入れて、弱火にする。

  5. 5

    ♪の調味料たちを入れて、大根につまようじがすんなり通ったら、出来上がりー☆

コツ・ポイント

●照りが欲しい方は、みりんもどうぞ！
●手羽元じゃなくても、胸肉でももも肉でもどうぞ！
●辛いのお好きな方は、唐辛子をちぎってどうぞ！

このレシピの生い立ち

早く、簡単に煮物が食べたかったのです！
レシピID : 2275628 公開日 : 13/07/04 更新日 : 13/07/06

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手羽元と大根の煮物
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