じゃがいもと大豆の炒め煮

じゃがいもは皮をむき、7ｍｍくらいの厚さにスライスします。

玉ねぎとにんにくは薄くスライスします。
大豆の水煮は水気をきります。
フランクフルト用ソーセージは斜め切りにします。

フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを両面焦げ目がつくまで焼きます。

蓋をして中火で15分くらい、焦げないように気をつけながら煮たら出来上がりです。