切り昆布のおかずきんぴらの画像

Description

いつものきんぴらをちょっとアレンジ。
ご飯に合いますよ。

材料 (2人分)

生切り昆布
50g
50g
1/4本
★しょうゆ
大1.5
★酒
大1
★みりん
大1
★はちみつ
小1
ゴマ油
大0.5

作り方

  1. 1

    切り昆布は水で洗ってザルにあげておく。
    人参は千切り、豚こま肉は細切りに。
    ★を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
    火が通ってきたら、人参と昆布を加えさらに炒める。

  3. 3

    合わせておいた★の調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮絡める。

  4. 4

    炒りごまを加えさっと混ぜて、器に盛る。

コツ・ポイント

生の切り昆布がなければ、乾燥のものを戻して使っても。

このレシピの生い立ち

おかずきんぴらをいろいろ作ってますが、切り昆布が安く手に入ったので、ごぼうの変わりに使ってみました。
レシピID : 2276842 公開日 : 13/07/04 更新日 : 13/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ボブナナ
★の合わせ調味料ですぐ出来て(*^o^*)美味しいおかずに感謝♪

気に入ってもらえたらうれしいです♪れぽ感謝(^_^)