減塩ゆるベジ☆大根としらすの焼きそば
NAVI♪♪♪
作り方
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1
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大根は細切りに。マッチ棒くらいがいいです。小松菜は食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。しょうがと大根を入れ炒める。小松菜も投入。
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3
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野菜がしんなりしてきたら、麺を入れ水大さじ２～（分量外）も入れて炒める。
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4
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しらすをいれ、さっと炒めたら完成。
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コツ・ポイント
大根は細くしすぎると、ふにゃふにゃになってしまうので、マッチ棒くらいがちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
減塩ゆるベジ中の夫に大根おろしを出したら、「おなかへの刺激が強すぎて無理。。。」と言われてしまった！大根おろしには消化酵素がタップリなのに。。。
減塩だと、大根の煮物はいまいちなので、炒めて出すことにしています。
減塩だと、大根の煮物はいまいちなので、炒めて出すことにしています。
NAVI♪♪♪
