かぼちゃ＆じゃがいもサラダ

茹で卵を作ります。お鍋に卵を入れて、被るほどの水を入れ火にかけます。
沸騰して7分半後に火を止め、水で冷やします。

かぼちゃとじゃがいもを切ります。
2cm角くらいに切ると中に火を通しやすいです。
それぞれ別の容器に入れます。

じゃがいもが被るくらいの水を加え、蓋をし電子レンジ600wで7分加熱します。火が通ったらお湯を捨て、フォークで潰します。

4に塩こしょうとマヨネーズを加え、よく混ぜます。

更に茹で卵を加え、粗めに卵を潰しながら全体を和えます。