新食感♪柔らかサクッと七夕再形成コロッケ
Description
コロッケをつぶしてもう一度再形成することでホクッとマッシュの中にサクサク衣が混じって新食感コロッケに!
材料
揚げ済みコロッケ
適宜
作り方
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1
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揚げたコロッケを軽くつぶします 衣はしっかりつぶしましょう
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2
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好みの型のシリコーンカップにギュギュっと詰めて成形します 星ならいったん開き気味に詰めて後でさきっちょをつまんで下さい
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3
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逆も同様に
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4
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ケチャップを塗って出来上がり
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コツ・ポイント
最終カップに入れたままラップなしレンチン10~20秒で更にホクッと! トースターで焼いてもいいですね
このレシピの生い立ち
コロッケが続いたとき 目先を変えるためにやってみたら 結構好評だったんです♪