ちっちゃいＷチョコマフィン。
つくしぐみ
作り方
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2
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卵をときほぐし、砂糖を加え、白っぽくもったりするまで、ハンドミキサーで泡立てます。
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3
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溶かしバターと牛乳を加えたら、まんべんなく混ざるよう、そのままハンドミキサーで手早く混ぜます。
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4
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ふるった粉類を加えたら、ヘラでさっくりと練らないように混ぜます。
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5
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用意しておいた型に、スプーンで生地を半分くらい入れて、チョコレートをひとつぎゅっと押し込むように置きます。その上にまた生地をのせてチョコレートが隠れるようにします。
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6
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予熱しておいたオーブンで１２分前後焼いて出来上がりです。焼きたてはチョコレートがとろーり。
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7
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子供の手のひらに、ちょこんとのっかるミニサイズ。
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コツ・ポイント
冷めて中身のチョコレートが硬くなったら、１０～２０秒チンすれば、とろーりチョコに。けれど、チョコレートが硬くなったやつも捨てがたい。
このレシピの生い立ち
【２００８年１０月】古いレシピを、もっと作りやすいように見直しました。『She knows muffin』の、手順を参考にして、作り方を変更しました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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つくしぐみ
