再利用♪佃煮昆布【作りおき】
Description
旨みたっぷりの自家製めんつゆで、炊くだけ。固い昆布もあっという間にやわらか～い。秘密は重曹です
鈴木美鈴
材料
（作りやすい分量）
作り方
コツ・ポイント
・重層を加えたら、小鍋をゆすりながら煮詰めて下さい。
・お味噌汁でだしをとった昆布は冷凍保存しておき
ある程度溜ったら佃煮にしています。
・お味噌汁でだしをとった昆布は冷凍保存しておき
ある程度溜ったら佃煮にしています。
このレシピの生い立ち
佃煮昆布をやわらかく作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鈴木美鈴
