ぶどう,紫キャベツと甘酒のスムージー
作り方
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1
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冷凍ぶどうは,チリ産レッドシードレス(皮も食べられる)をつるからとって,ポリ袋へ入れ,冷凍庫で凍結したもの。
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2
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甘酒は,森永の冷やし甘酒。
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3
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材料をパワーブレンダー500に入れる。ふたをして,滑らかになるまで回す。
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4
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繊維がきれいにつぶれて滑らか。
しばらくすると,分離してくる。
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コツ・ポイント
リンゴ酢を入れると,酸味が補強され,紫キャベツの色が鮮やかになる。
夏は,冷凍ぶどう,冷やした甘酒を使った冷たいスムージーが食べやすい。
冷蔵すれば,翌日でもおいしい。
夏は,冷凍ぶどう,冷やした甘酒を使った冷たいスムージーが食べやすい。
冷蔵すれば,翌日でもおいしい。
このレシピの生い立ち
サラダスムージーの基本的な作り方に従い,好みの材料を入れて作った。