冷やし中華に飽きたにオススメ、炸醤麺！

ゆでたまごを作り、冷水で冷やしておきます。

ネギ・きゅうり・トマトを切っていきます。
食べやすい切り方で切ってください。

多めのお湯を沸かし、麺を茹でます。
冷麺なので、ちょっと長めに3分20秒ほど茹でます。

野菜・卵・麺を盛りつけて、スープを掛けます。
スープはよく揉んでから掛けてください。