懐かしい、縁日の味♪焼とうもろこし
C：Blue
作り方
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1
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とうもろこしをお好きな方法で茹でる。（または蒸す、電子レンジで加熱など）
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2
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※私の場合、とうもろこしは蒸します。葉を４枚くらい付けたまま沸騰後5分蒸し、粗熱が取れるまで放置。その後、葉を剥きます。
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3
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熱したフライパンにとうもろこしを入れて表面に軽く焼き色が付くまで加熱する。
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4
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３に醤油とみりんを加えて更に加熱。タレを絡めながら焼き、水分が程好く蒸発したら完成。
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コツ・ポイント
お好みで、バターを焼きあがりに加えても美味しいです。
※タレを焦しすぎない様に注意。苦い飴状に固まってしまう場合があります。
※タレを焦しすぎない様に注意。苦い飴状に固まってしまう場合があります。
このレシピの生い立ち
縁日の焼きとうもろこしを食べたくなって再現しました。
昔からたまに作っていたのですが、久々に作ったら家族に好評だったのでレシピにしてみました。
昔からたまに作っていたのですが、久々に作ったら家族に好評だったのでレシピにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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C：Blue
