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木綿豆腐を手で適当な大きさにくずしてざるにあげておく。※使う30分くらい前にざるにあげておくとしっかり水が切れます。
ナムルを用意する。※お惣菜を使うと簡単!作る場合は野菜をサッと塩ゆでし、ざるにあげ、水気を絞り、適当な大きさに切ってごま油と塩で和え、すりゴマをふります。
コチュジャンを豆乳(牛乳)で溶きのばす。
1の豆腐をペースト状につぶし、3を混ぜる。
耐熱皿に2のナムルと4の豆腐を重ね入れ、粉チーズをふりかける。
250℃のオーブンで20~30分焼いて出来上がり。
嬉しい!有難う!しかもわざわざれぽまで感激です(TT)
有難!こんなへんてこりんレシピを参考にして頂いて恐縮です(汗
こんなんが参考になってよかったです。スヌーピーの食器可愛い♪