* さつま芋プリン *
レシピID:228132
さつま芋とハチミツのプリン♪ お芋そのまんまの味。
材料 （ φ 6cmのカップ 5～6個 ）
| さつま芋 | |
| 中 1本（正味200g） | |
| ハチミツ | 50g |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 200ml |
| バニラオイル | 少々 |
| 上にかけるハチミツ | 適宜 |
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1
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さつま芋は2cmの輪切りにして、水につけてアク抜きする。
蒸し器で柔らかくなるまで（約20分）蒸し、皮をむいて裏ごす。
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2
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ハチミツを加え混ぜ合わせ、溶いた卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
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3
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沸騰直前まで温めた牛乳を少しずつ加え、バニラオイルも加えて、こし器でこす。
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4
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耐熱のカップに流し、160℃のオーブンで、30～35分くらい湯煎焼きにする。少し冷めるまで、オーブンに入れておく。
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5
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荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。ハチミツをかけて、頂きます♪
コツ・ポイント
蒸し器がない場合は、ラップをしてレンジで4～5分加熱して下さい。オーブンから出すとき、天板に張ったお湯が熱々なので、少し冷めてから出すと安全です。ハチミツをメープルシロップにしても、美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(29人)
美味しそ♪とくのりさん♡どうもありがとうございます♪
メープルも美味しそうデス♪rumy55さん✿どうもありがとう
ありがとうございます～！息子クンに喜んでもらえて良かったぁ♪
ありがとうございます～♪そう言って貰えると嬉しいデス！
ありがとうございます～♪気に入ってもらえて嬉しいデス！
ありがとうございます～！デザートに選んでもらえて嬉しいデス♪
オシャレ～♪息子くん喜んでくれたかな？どうもありがとう！
ありがとうごいざいます～！そう言って貰えると嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：05/11/25
さつま芋が安かったので、かぼちゃプリンの要領で作ってみました。
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