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オクラとアボカドの梅肉和え

オクラとアボカドの梅肉和えの画像

Description

「アボカドと梅肉」の相性は抜群!!ぜひ試してみてくださいね＊

材料 （2人分）

オクラ
4本
アボガド
1/2個
梅干し
大1個
★だし汁
大1
★醤油
小1

作り方

  1. 1

    オクラは塩（分量外）で板ずりし、ゆでる。1㎝幅に切る。

  2. 2

    アボガドは1㎝角に切る。梅干しは種を除いてみじん切りする。

  3. 3

    ボウルに1、2、★を入れて和える。器に盛って完成＾＾

コツ・ポイント

オクラは板ずりすることで、うぶ毛を取り除き、鮮やかな緑色になります！また、オクラはゆでてから切りましょう＾＾

このレシピの生い立ち

私のお気に入りの組み合わせ「アボガド・梅肉」を取り入れたレシピです。
レシピID : 2281680 公開日 : 13/07/09 更新日 : 13/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2014年4月11日
写真
ぼっくん☆
アボカド苦手な5歳の娘もこれなら食べれました♪

娘さん良かったですね★ありがとうございます＾＾

2013年9月2日
写真
ひなたんぽぽ
梅アボカドコンビ好き！ネバネバオクラも加わってグレードアップ♪

つくれぽありがとうございます！ベストコンビですよね＾＾

2013年8月24日
写真
りんたろう245
つくれぽ参考に鰹節もin。ほんとに美味しい！友達にも紹介します。

鰹節も合いそうですね～！私も試してみます＾＾お友達にもぜひ★

2013年8月20日
写真
donmica
梅とアボカド合うんですね！ミョウガも加えて夏の味にしてみました♫

ありがとうございます★みょうが、とってもいいアイデアですね！

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( )
maiam312
オクラとアボカドの梅肉和え
by maiam312