大根☆中華風
レシピID:228252
我が家の人気メニューです。バラ肉で作っても美味しいです。
材料 （ ４～５人分 ）
| 大根 | （小さめの）１本 |
| ひき肉 | ３００ｇ |
| 生姜 | ひとかけ |
| 長ネギ | １５センチ |
| ■ 【合わせ調味料】 | |
| 醤油 | 大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ２ |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| コショウ | 少々 |
-
1
-
大根は一口大の乱切り（大きめの方が美味しいです）生姜は千切り（紅生姜で代用）長ネギは小口切り。
-
2
-
ひき肉、長ネギを炒める。（バラ肉を使う場合は、３センチくらいに切って湯通ししてから炒める）
-
3
-
生姜、大根を加え、表面が軽く透き通るまで炒める。
-
4
-
ひたひたに水を加え、あくを取りながら強火で煮る。
-
5
-
大根が透き通って来たら、中火にし調味料を加える。
-
6
-
汁気が無くなるまで煮込む。あれば、仕上げにごま油をかけると、風味が出て更に美味しい。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(23人)
癒される大根、美味しそう～♪つくれぽありがとう。
美味しそう～、つくれぽありがとう♪ご飯に合いますよね～。
大根美味しそう～、つくれぽありがとう♪
どういたしまして～、こちらこそつくれぽありがとう～♪
美味しそう～♪つくれぽありがとう。
リピありがとう～♪嬉しいわ～。もも肉もいいですね～。
美味しそう～♪オイスターとゴマ油が決め手かしら～。ありがとう
中華風だと大根もあっというまに完食ですね。美味しくてよかった
このレシピの生い立ち
公開日：05/11/26
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
喜んでもらえて嬉しいです。また作って下さいね～。
レシピどおりに作ってとっても大根が美味しく煮えました。（*＾＾*）
ヘルシーで和風のとまた違ってぱくぱくいけるので、
また作りたいな、って思います。＾＾
美味しいレシピをありがとうございます。
作って頂いてありがとうございます。
美味しくできて良かったです。
大根が美味しい季節、いろいろな味で食べたいですね。
大根☆中華風、とっても美味しくいただきました。
しっかり味が染み込んでてやわらかくなってて、子供達も大好きで皆パックパク♪
素敵なレシピをありがとうございます！
ご馳走様でした～☆
作ってくださってありがとうございます。
美味しくできて良かったです～♪
ちょっと甘めなので、我が家も子ども達の人気メニューです。