豆腐とヨーグルトの低カロリー❤スフレ

クッキー台（省略可）
☆をナイロン袋に入れて混ぜる→ひとまとまりになったら30分寝かす。

オーブンシートの上で伸ばして180℃で14分焼く。粗熱をとり、袋に入れて砕きバターを入れて混ぜる→型に敷き詰める

ヨーグルトにレモン汁大さじ１を入れて撹拌

ラップをかけて一晩冷蔵庫で水切りします。ホエーが250ｃｃ出ました。

ボールに卵白と砂糖を半量入れてメレンゲを作ります。しっかり角が立つくらい。出来上がったら冷蔵庫へ…

別のボウルに卵黄と残りの砂糖を入れてHMで混ぜる。サラダ油、蜂蜜を加えさらに、混ぜる。オーブン160℃で余熱スタート！

小麦粉をふるい入れて、ヘラでしっかり混ぜる。

メレンゲ1/3を9のボールに入れてしっかり混ぜる。メレンゲがつぶれても気にしない

今度は10をメレンゲのボールに入れて手早く底から起こすように混ぜる。

チェリーのシロップ漬けをちらします。（省略可）

少し高めの位置から11を流しいれカードで表面を平らにします

10～20㎝の高さから2回くらい落として空気抜きをする

焼きあがったら、すぐに20センチの高さから落とす。→型から外してアプリコットジャムを塗る

粗熱をとって、冷蔵庫でしっかり冷やして完成

果莉那-Carina-ももをたぁ～ぷりかけて食べると大人なスイーツに❤