ノニオランダ煮
JTFA
作り方
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1
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ナスはサーット油通し
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2
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ペーパーナフキンで余分な水分をふき取ります
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3
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ノニジュースを最初に入れてそのあと砂糖、だし醤油、水、鷹の爪の順番です。
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4
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しし唐を添えて出来上がり！！
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コツ・ポイント
ノニジュースは抗菌・抗酸化作用の働きがあります。フルーツの酸味と甘みがお手伝いして砂糖も少なめ、食物繊維た～っぷりに仕上がります。注意する点は先にノニジュースを入れること。
このレシピの生い立ち
夏は暑いので煮物は腐りやすいです。そのためにもノニジュースで抗菌・抗酸化のお手伝いに頼ります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
