夏にさっぱり☆梅肉おかか醤油だれ

Name: 夏にさっぱり☆梅肉おかか醤油だれ
Yield: メイン料理にたっぷりかけて４人分位
Ingredients: 梅肉 大さじ２（梅干し３個分位); めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ４; みりん 大さじ２; かつおぶし ２ｇ位

Description

夏は、さっぱりしたものが食べやすいですね☆
塩分も摂れて元気になる梅をたっぷり使って作りました！

ほっこり～の

材料（メイン料理にたっぷりかけて４人分位）

梅肉

大さじ２（梅干し３個分位)

めんつゆ（3倍濃縮)

大さじ４

みりん

大さじ２

かつおぶし

２ｇ位

作り方

1

梅干の種を取り除き、実を包丁でたたく。
（※今回はかつお梅を使用。小さいものなら6個分位)
2

１をボールに入れ、その他の調味料を加えて混ぜる。
3

◆このたれを使ったレシピ
『夏にさっぱり☆冷製鶏むね肉の梅肉おかか醤油だれ』
（ID:2284359)

コツ・ポイント

たっぷり出来るので、まずは半分の量で作ってみてもいいですね。
使用する梅干の種類に合わせて、みりんの分量を調節してお好みの味に仕上げて下さい。
サラダのドレッシングとしてもどうぞ！

このレシピの生い立ち

梅肉を使った、さっぱりしたたれを作ってみました。

レシピID : 2285761 公開日 : 13/07/14 更新日 : 15/08/24

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

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