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材料の★のマークがついたものを混ぜ合わせておく
お鶏むねは開いて厚さを均等にしてから一口大に切って、塩コショウしてから片栗粉をまぶす
ナスは乱切りにしておく。ピーマンは5mmくらいの輪切りに。
フライパンにオリーブオイルをひき、②が焼き色がつくまで焼く
フライパンにナスを加えて炒める
ナスに火が通ったら、フライパンに①を加えて絡めて、蓋をして5分くらい煮詰める
ピーマンを加え、ピーマンに火が通ったらできあがり！
ありがとうございます♪ブロッコリーも良いですね！作ってみます
ケチャップとマヨは合相性バッチリ！ご飯が進んで良かったです◎
ありがとうです♪他の野菜を追加すると栄養価も良いですね！
hullaty
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