改良☆今年のうちのトマトソース♪
瑠美瑠実
作り方
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今年の我が家のトマトandバジル、そしてローズマリー♪
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洗ったトマトをボコンと入れてしまいます！！よく炒めると、皮が割れてきます。
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潰しながら炒めていくと、水分がこんなに！！蓋をして1時間程放置、煮込む。
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こんな風にバジル等、ハーブ類を入れてみる。
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出来上がりました。水分が多ぃとスープパスタぽくなります(^^)/
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アレンジ☆
めかじきのソテーにたっぷりかけました。
味付けなしで楽チンヾ(＾v＾)k
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アレンジ2
なすのボロネーゼ(*^_^*)おいしいひき肉で作りました
より煮つめると濃厚なソースに。
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コツ・ポイント
あえて味付けをしないことがポイントです。
このレシピの生い立ち
化学調味料を一切加えずに作りたく、素材のみでチャレンジ！
余計な味は不要だと実感するおいしさです。
余計な味は不要だと実感するおいしさです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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瑠美瑠実
