オセロなジンジャーマンクッキー
作り方
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1
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薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
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2
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バターを室温に戻し、さとうを数回に分けて混ぜ合わせます。
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3
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たまごを加えて混ぜ、さらにバニラオイルを加えて混ぜ合わせます。
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4
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1の粉を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
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5
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生地を2等分にし、ひとつにはココアを、もうひとつにはスキムミルクと片栗粉(強力粉)を加えてムラなく混ぜ、ひとまとめにします。
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6
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生地をラップに包み、冷蔵庫で30分~1時間寝かせます。
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7
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生地を5mm~7mmくらいの厚さに伸し、型抜きしてペーパーを敷いた天板に並べます。
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8
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オーブンを170℃に余熱をして約15分、ほんのり焼き色がつくまで焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
クリスマスが近づいてきたので焼いてみたのですが、ムスメに大うけでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)