おかずに♪お弁当に♪鶏の唐揚げ＾＾
Description
冷めても柔らかいのでお弁当にも(*^^*)
sweet_rose
作り方
-
-
1
-
生姜とにんにくをすり下ろして、生姜は絞り汁を取ります。
-
-
-
2
-
鶏肉は一口大に切ります。
-
-
-
3
-
１と鶏肉、☆の調味料をボウルに入れてよく混ぜ、３０分～１時間漬けておきます。
-
-
-
4
-
揚げる時になったら、３に卵を割り入れて、
-
-
-
5
-
手でよく混ぜます。
-
-
-
6
-
次に小麦粉と片栗粉を入れたら、さらによく混ぜます。ボウルの底に衣が沈みやすいので下の方からよく混ぜて下さい。
-
-
-
7
-
よく混ざるとこんな感じ(^o^)
-
-
-
8
-
中温の油で揚げたら出来上がりです。
-
-
-
9
-
レモン、ししとうの素揚げなどお好みで♪
-
-
-
10
-
１０人目の女神様はひぃちゃんです(≧∇≦)いつも本当に有難う♪
-
-
-
11
-
みうﾁｬﾝがヘルシオで作ってくれました！凄～い＾＾素敵なれぽ有難う♪
-
コツ・ポイント
６で、粉を入れたらよく混ぜるのと、揚げている最中も時々底の方からよく混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から食べている母の味です。
sweet_rose
