冬でもさっぱり冷やしゃぶ
haruha
作り方
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、肉の臭みを消すために、ねぎの青い部分（なくても大丈夫♪）としょうがの皮の部分をいれて、１、２分沸かします。
※私は、ねぎをいれずにやりましたが、臭みはなくなっていたので、しょうがだけでも大丈夫です。でも青いねぎもあればベ
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火を弱め、肉を広げて、３～４枚ずつ入れる。
色が変わったら取り出し、完全に冷まします。
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※たれをつくります。
大根おろしに、みりんとしょうゆを同量を混ぜます。
※大根おろしの分量は、お好みでどうぞ。
それに合わせて、しょうゆとみりんを多くしてください。
レモン汁を混ぜてもＯＫ！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もやしとキャベツが冷蔵庫に埋まっていて、整理をしなければならず、考えたもの。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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