ししとうと鶏肉の炒り煮

鍋8分目まで水を入れて沸騰させ、お肉を入れます。
アクを取っておく。

油揚げ(千切り)、水で戻したひじき、蒟蒻を入れる。

調味料を全て入れて、弱火でコトコト。水分が3分目位になるまでゆっくり煮る。