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タレの★を全て混ぜ合わせておく。トマトは角切りに刻む。
豚肉を筋切りする。そして、片栗粉をまぶす。フライパンに油をひき、ニンニクを少々入れ香りが出てきたら、豚肉を片面焼く。
豚肉の片面に焼き色が付いたらひっくり返す。火を一旦弱火にして、合わせておいた★を入れ、刻んだトマトも入れる。
火を弱火から強火にして、とろみが出るまで煮詰める。
最後に青ネギを添えて完成！
嬉しいお言葉ありがとうございます！とっても美味しそう^ ^
新米奥様
