♡夏にぴったり冷やしラーメントマト味♡
Description
♥冷たくて夏に美味しいイタリアンな創作料理♥
☆ダイヤモンドラブ☆
作り方
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1
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具を作る。鳥胸肉を１CMにスライスして、オリーブオイルで炒める。鶏がらスープの素と塩、バジルを入れる。
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2
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プチトマトを輪切りにしてボールに入れ棒で潰す。それを①に入れて更に炒める。ケチャップを入れてまた炒める。冷蔵庫で冷やす。
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3
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スープを作る。水に鶏がらスープの素と付属スープと塩を強めに入れて、沸騰させる。冷蔵庫でキンキンにつめたくなるまで冷やす。
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4
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麺を茹でる。茹で上がったら、ザルの上にだして、水洗いをする。
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5
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ソースを作る。オリーブオイルにタバスコを入れる。
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6
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冷えたスープと冷蔵庫で冷やした具材を麺を入れた丼の中に入れる。ソースの材料を混ぜ合わせ、上からかける。
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7
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出来上がり！
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コツ・ポイント
スープと具材はキンキンに冷やして食べる事をおすすめします♥生ぬるい温度のスープじゃ美味しくありません・・・。後、塩はかなり強めに降ることをおすすめします。じゃないと薄味すぎて美味しく仕上がりません。。
このレシピの生い立ち
テレビで冷やし麺を取り上げてて、買いに行くより作ってみようと思い、オリジナルで作ってみました♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ダイヤモンドラブ☆
