鶏むね肉ときゅうりの炒め物の画像

Description

鶏むね肉も酒とうまにの素につけておけば、パサつくこともなくぷりぷりに焼きあがります。ピリ辛にするとお酒のつまみに。

材料

1枚(200g)
2本(200g)
大さじ1
ホワンミーうまにの素
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮をとり7mmくらいのそぎ切りにします。
    きゅうりは乱切りにします。

  2. 2

    酒で溶いたうまにの素に鶏むね肉を浸けます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、きゅうりを炒めます。

  4. 4

    きゅうりに火が通ったら鶏むね肉を入れ、一緒に炒めます。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら出来上がりです。

  6. 6

    鶏肉に十分味がついているのできゅうりには味をつけていません。鶏肉ときゅうりを一緒に食べてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にある材料でパパッと作りました。ピリ辛にすると家呑みで好評でした。
レシピID : 2296415 公開日 : 13/07/25 更新日 : 14/06/24

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