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片栗粉、黒糖、水をよく溶かし混ぜ 耐熱容器でラップをかけレンジに1分かける。
よく混ぜ、更に1分。
よく混ぜ、30秒。餅状になるまで繰り返す。
ラップを敷いたバット等に広げ、冷ます。カットしてきな粉をかける。